Lo que necesitas saber antes de comprar una Vinoteca (Refrigerador de vinos)

¿Estás buscando la vinoteca perfecta para tu hogar o negocio? Si es así, has venido al lugar correcto. Te explicaremos lo que necesitas saber antes de comprar un refrigerador de vinos perfecto para ti. Desde la capacidad hasta el control de la temperatura, las características y demás.

Con esta guía esperamos que puede encontrar una vinoteca que satisfaga todas sus necesidades y se ajuste a su presupuesto.

¿Qué son las Vinacotecas o Vinotecas y cuales son su función?

Es verdad que este término da lugar a confusión. Primero por la propia palabra a la hora de definirla veremos qué se puede decir Vinoteca y también Vinacoteca. Pero al margen de su terminología, vamos a definir exactamente qué son y para que sirven.

Una Vinacoteca o Vinoteca es un espacio o local dedicado a la exposición, venta y promoción de una variedad y selección de vinos que está enfocado hacia un ambiente de relación más cultural y territorial. És decir, en una Vinacoteca existen enólogos especializados en conocer todo lo que atañe al vino, tradición y producción de una forma más especializada, que lo que podría ser un vendedor de una tienda de vinos que no tiene porque conocer el producto detallado ni tan a fondo. Incluso en ciertos locales se pueden ofrecer actos y eventos relacionados con ‘la cultura del vino’. Así que a diferencia de una simple tienda, podremos conocer los tipos, la historia y recibiremos una asesoría especializada si así lo deseamos.

Para estos lugares o locales se necesitaran una serie de elementos y factores importantes para sus cuidados como por ejemplo que la zona tenga una temperatura ideal, las botellas estén en disposición horizontal y con cierto tipo de separación entre ellas, que tengan una temperatura y un equilibrio de humedad constante, una correcta ventilación o aireación, iluminación e incluso que aunque parezca algo curioso, que haya silencio y no ruidos estridentes, puesto que la composición podría verse alterada.

Una vez conocido lo que serían estos lugares, existen sus ‘versiones adaptadas’ para diferentes necesidades y funciones. Es decir, que podremos crear nuestra propia Vinoteca en nuestra casa, en un rincón de nuestro negoció, restaurante, bar…etc., y no solo como espacio, sino en su versión más reducida y ‘artíficial’, en un armario encastrado de frío o una nevera refrigerada.

Una vez aclarados conceptos y definidas las funciones y sabido lo que son estos grandes espacios destinados al conocimiento y cultura del vino, nosotros nos referiremos a estas últimas. A las versiones más reducidas, las Vinotecas refrigeradas.

Vinotecas artificiales y armarios refrigerados

Como hemos dicho, las formas de almacenar vino artificialmente incluyen las llamadas Vinotecas y también armarios refrigerados. Ambas opciones aseguran una conservación adecuada al mismo tiempo que brindan mucho espacio y permiten controlar la temperatura, regular la luz y la humedad del interior de la cámara. Estos equipamientos permiten una óptima conservación del vino y son una opción muy acertada tanto para hogares como para negocios de hostelería.

Por lo tanto y siempre dependiendo de nuestras necesidades, uso y destinación, será importante considerar los requisitos estéticos y de almacenamiento de un negocio, hogar…etc., antes de decidir qué tipo de solución sería la más adecuada para él. Dependiendo de las circunstancias particulares, uno podría ser más adecuado que el otro ya que existen múltiples variantes, en tipos, tamaños y estilos así como más móviles, externos o encastrados.

Una vez detectada nuestra necesidad, debemos saber que la función concreta de una vinoteca refrigerada o un refrigerador de vinos, es la de conservar el vino de manera artificial en nuestra casa o negocio, ni más ni menos. Así que no necesitaremos mucho espacio para instalarla y nos permitirá tener un control de temperatura, luz y humedad para que nuestros vinos estén en las condiciones necesarias.

Las Vinacotecas artificiales dadas a su espacio reducido, nos permitirán también organizar y acceder fácil y rápidamente a nuestra colección, lo que facilitará encontrar la botella perfecta y rápidamente, cuando la necesitemos.

Tipos de Vinotecas refrigeradas

Con una variedad de tamaños y estilos disponibles, seguramente habrá una Vinacoteca que satisfaga nuestras necesidades ya que éstas, existen tanto para el hogar como para nuestro negocio.

Hay de diferentes tipos. Vinotecas de compresor, termoeléctricas o mixtas.

• Vinoteca de compresor Funciona mediante la circulación de un refrigerante en un circuito cerrado como una máquina frigorífica. La temperatura exterior no influye en el rendimiento del refrigerador de vino por compresor. Estas vinotecas provocan mayor ruido y vibraciones, y su temperatura oscila de 4°C a 20°C. Son más potentes, tecnológicamente más avanzados y tienen capacidad para almacenar una mayor cantidad de botellas. Los modelos más actuales están equipados con sistemas anti vibración, de bajo nivel sonoro. Estas características hacen que tengan un precio superior que las termoeléctricas.

• Vinotecas termoeléctricas: Funcionan a través de un dispositivo denominado peltier. Estas vinotecas son silenciosas, no provocan vibraciones en los líquidos y mantienen una temperatura de 12°C a 18°C. Al contrario que en el sistema de compresor, no se recomienda el uso de vinotecas termoeléctricas en climas muy cálidos o calurosos, ya que la temperatura ambiente juega un papel fundamental en su correcto funcionamiento. Se caracterizan por ser aparatos más pequeños y más económicos.

• Vinotecas mixtas: La vinoteca mixta es como indica su descripción, es una versión que reúne características de ambos sistemas. Funciona a través de un sistema de refrigeración termoeléctrico y impulsada por un gas inerte que la permite tener un funcionamiento más eficiente. Este sistema es altamente confiable y no se ve afectado por las temperaturas externas, a la vez que tiene un precio altamente competitivo.

También y ya mas destinadas a una nueva necesidad y mayor especialización tenemos las Vinotecas multitemperatura y monotemperatura que donde estas primeras, se pueden presentar con separaciones dentro del mismo habitáculo y con espacios totalmente independientes que necesiten diferentes tipos de temperatura para ciertos vinos, en el caso de vinotecas de gran dimensiones y al contrario, de las de una sola temperatura para dimensiones y colecciones de vino de menor tamaño.

Consejos de mantenimiento de la vinoteca

Una vinoteca es un refrigerador o nevera diseñada específicamente para almacenar tus vinos favoritos a la temperatura y humedad adecuadas. Es un equipo esencial para cualquier amante serio del vino, ya que ayuda a garantizar que los vinos que compre se conserven en las mejores condiciones posibles durante años y como cualquier otro tipo de aparato, electrodoméstico o maquinaria industrial, necesitara unos cuidados concretos y especializados.

• Revisión y cambio del filtro de carbono. Para mantener nuestra nevera de vinos en buen estado y funcionando correctamente, es necesaria una revisión anual del filtro. Si está en malas condiciones, puede generar fluctuaciones en la temperatura y la humedad, malos olores y problemas de rendimiento del motor. Para un funcionamiento óptimo se recomienda reemplazar el filtro lo antes posible

• Limpieza del ventilador. Al igual que cualquier otro electrodoméstico, es fundamental que nos aseguremos de que el ventilador esté libre de polvo y suciedad y tener un mantenimiento adecuado y regular.

• Revisión de niveles de humedad y temperatura. Mantener estos niveles constantes es crucial para la conservación del vino. Si nuestro refrigerador no tiene un dispositivo sensor de humedad, el higómetro es una excelente solución. Puede detectar y medir los niveles de humedad en cualquier entorno determinado, manteniendo nuestro refrigerador en un nivel óptimo de humedad. Será necesario mantener una revisión de forma regular.

• Limpieza de la vinoteca. Para la limpieza interna se puede utilizar jabón neutro y agua fría. Luego podemos usar un trapo seco para retirar la suciedad y abrillantarla. Es preferible no utilizar productos químicos en su limpieza.

A tener en cuenta al comprar una Vinacoteca

Comprar una Vinacoteca es una gran decisión, y hay varias características esenciales a tener en cuenta. Desde dimensiones, compartimentos, estantes ajustables hasta sistemas de control de humedad, temperatura, iluminación, precio y su mantenimiento. la Vinacoteca adecuada puede proporcionar el ambiente perfecto para almacenar vinos tintos y blancos a sus temperaturas concretas y es importante asegurarse que tenga todas las características necesarias para garantizar que sus vinos se almacenen de manera segura y óptima.

En Todoprix podemos orientarte para que tengas tu Vinacoteca adecuada, donde podrás almacenar tus vinos en el ambiente óptimo y disfrutar de vivir una experiencia única y placentera a la hora de saborear y degustar tus mejores vinos.